Hoy he descongelado unos albaricoques para preparar un helado porque no disponía de mucho tiempo para cocinar.Tengo heladera, pero no la utilicé, sino que lo hice a mano. De forma sencilla y rápida.Es una gran ventaja congelar frutas porque me permite preparar postres simples y rápidos porque no hay que pelar la fruta ni limpiar. Además, en casa gustan mucho estos helados.Os recomiendo que congeléis frutas de estación. Son mejores y más baratas. Aquí os dejo la forma como hago para congelar frutas.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/124362-albaricoques-congelados-para-todo-el-ano?via=search&search_term=albaricoques%20congelados

Un helado súper rápido y nutritivo y sano.

El otro día encontré en una frutería unas fresitas deliciosas, así que compré una cestita para probar cómo estaban. Las maduras, deliciosas, las menos maduras un poco ácidas, así que pensé que podía hacer un rico helado si las mezclaba con otras frutas.Tenía unos melocotones bien maduros y utilicé también albaricoques de mi huerto que guardo congelados. Este fue el resultado, un helado delicioso y nutritivo.

Un helado siempre es bienvenido en la mesa, sobre todo si hay niños. Y si esos helados los hacemos en casa con productos naturales, frescos y de estación, ¡mejor que mejor!Este helado de caramelo y cerezas es una delicia para tomar sólo, o para acompañar bizcochos que ya nos han quedado un poquito secos. Cortamos unas rodajas de bizcocho y le ponemos a cada una un poco de este helado, ¡quedará delicioso!

Es un riquisimo helado de cerezas casero y facilisimo. las cerezas las dejaremos preparadas de un dia para otro en el # si las cerezas estan un poco pasadas.

Es uno de mis preferidos, se hace con las cerezas en kirsh y después se usa la receta básica del helado de crema, espero que les guste.

Esta receta de parfait es un poco más elaborada que los postres que he puesto últimamente, aunque igualmente con una presentación muy bonita.Es económica y se prepara con fruta de estación, dulce y jugosa lo que lo convierte en una delicia para el paladar más exigente.Hay que servirlo muy frío para que realce su sabor.Recomiendo programarlo para una comida ligera, ya que al contener huevos, nata y azúcar, puede resultar un tanto contundente.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=3h-nvwX8ZnMTb8Os

Me encantan los helados y postres de cerezas. Ahora están baratas y bien maduras y dulces. Por lo tanto, aproveché para hacer este delicioso helado que también pueden consumir los diabéticos.

Una receta para esas cerezas que no vienen aún muy dulces, o para un resto que nos haya sobrado, facilisimo de hacer y queda super cremoso.

Ya llegó el tiempo de beber y comer cosas fresquitas.¡Zumos, cervezas y, sobre todo, helados!Y qué mejor preparar unas cremas heladas, dulces y frutales.Este procedimiento es tan sencillo que hasta los niños pueden prepararlo, y, además, con diferentes sabores.

Se puede hacer con yogurt o bien con queso fresco, que en mi caso no tenía y también queda bueno y cremoso. Lo suelo comprar en Mercadona y se llama queso suave.Sacado del recetario de @eleteme6

Un delicioso y fresco helado es el colofón ideal para una comida o cena durante el verano.

En casa nos encantan los helados, sobre todo si son caseros... Hace un par de años me compré la máquina y la he usado bastante, el problema es que la cubeta ocupa mucho en el congelador y siempre lo tengo lleno de verduras...jejeje Así que esta receta está genial porque no necesita máquina para hacer helados, ya que las cerezas que vamos a congelar se pueden poner extendidas en una bandeja, que ocupa menos, o bien en una bolsa de congelar...

Este helado es muy fácil y rápido de preparar, solo lleva tres ingredientes, fresas, leche condensada y leche natural. Es un helado con un sabor intenso a fresas.

Un delicioso helado casero que se hace en unos minutos y se puede aprovechar esa fruta bien madura que no nos sirve para consumir sola.Si no tenéis heladora es imprescindible batir la mezcla para evitar la formación de esos cristales de hielo que se forman.

Saborea el clásico postre en versión helada. Para hacer con heladera o sin ella... Yo tengo la heladera de Lidl

Mi postre del sábado, helado cremoso de membrillo y con restos de otros ingredientes que tenía en mi nevera. Lo preparé en el mismo envase del dulce, aprovechando que quedaba un poco en él. Pude hacer esto porque es un postre individual. Receta y truco de cocina a la vez: *Aprovechar envases plásticos de algunos ingredientes* Son perfectos, además, para guardar salsas que sobran, olivas, queso rallado, ajo y perejil picados, etc.#porunmundomejor#menúsemanal

Me equivoqué de nata al hacer un postre y digo algo tengo que hacer con esta nata!! Salió este rico helado.

Sigo experimentando con mi heladera. Ahora que comprendo mejor los ingredientes básicos de un buen helado y tengo más seguridad, hoy he hecho mi primera receta propia en la que no podía faltar ni el chocolate ni las cerezas que están llegando al final de su temporada. He basado la receta en algunos de los ingredientes claves de la famosa tarta de selva negra: nata, cacao, cerezas y vainilla. Y como no tenía suficiente leche entera de vaca, he agregado un poco de leche vegetal - en este caso leche de almendras porque he pensado que combinaría bien con el sabor de las cerezas. He seguido la vía de gelato - es decir un helado que no lleva yemas de huevo. Creo que voy a seguir en la línea de gelatos y sorbetes hasta finales de verano, porque me parecen más ligeros que los helados que llevan huevo. Después de 40 minutos en la heladera, estaba demasiado líquida para servir como helado y ha necesitado 3 horas en el congelador para llegar a la consistencia perfecta.

#DelantalGlobal2024 + #Recetasconcerezas

Una deliciosa mezcla de frutas con nata y canela.

Este helado se hace en un momento pero se necesita un robot de cocina para su elaboración.Solamente tenemos que congelar frutas y luego procesarlas. En este caso yo utilicé fresas y arándanos rojos, pero se puede hacer con melocotones, albaricoques, mango o cualquier fruta roja.Es una forma ideal de consumir fruta fresca en forma de helado sin que contengan demasiadas grasas ni huevos.

Este helado es más bien una receta de aprovechamiento, elaborada con ingredientes que usé para otras recetas.

Ya estamos en pleno y ardiente verano, y tal como llegó, lo que nos apetece son platos frescos, también tenemos el ingrediente de la operación bikini que no nos deja la mente y el apetito en paz pero bueno hay que llegar a un equilibrio y cuidarnos pero de vez en cuando darnos algún capricho. Este helado de yogur se puede hacer desnatado, el coulis es una mermelada ligera que hice y pues podrías prescindir del guirlache de nueces o simplemente hacerlo tal cual y disfrutarlo.Ahí os va....

Sigo preparando helados de distintos sabores en mi heladora. Estoy encantada con esta pequeña máquina que hace que mis helados salgan cremosos y sin cristales de hielo, lo cual no siempre se consigue cuando los preparamos a mano.Creo que a los que nos gustan los helados caseros deberíamos tener una heladora o heladera, son baratas y nos ahorran mucho tiempo a la vez que facilitan la tarea.

Hoy vamos a preparar un helado cremoso de fresas, que es muy fácil y os va a quedar buenísimo. Hemos utilizado fresones naturales y lo hemos preparado con heladora eléctrica y también de forma manual. Ya veréis que os gustará.Vídeo: Helado cremoso de fresas

Es tiempo de verano, de calor y playa, pero sobre todo, ¡es tiempo de helados!, esos frescos y crujientes helados que nos gustan a todos, y si son caseros mucho mejor.Esta receta es una herencia muy querida porque me la dejó mi madre en su viejo y gastado cuaderno de recetas.Antes, las mujeres no tenían tanto poder adquisitivo como para comprar muchos libros de cocina; por otra parte, tampoco se publicaban tantos libros y revistas de cocina como hoy. Por lo tanto, casi todas las aficionadas a este maravilloso arte de la cocina, tenía su cuadernito donde apuntaba las recetas que iba recopilando de otras cocineras.Para mi, estas son las recetas que más valiosas.Como en la época de mi madre, tener una máquina de helados era todo un lujo al alcance de muy poquitas mujeres, ella lo hacía del modo artesanal que consiste en sacar cada 30´ el helado del congelador y mezclarlo para evitar que se formen cristales.De esta manera, casera y artesanal, he preparado este helado.

Una receta muy rica y fácil de hacer, se necesitan muy pocos ingredientes, nos ha encantado ha todos.

Superfacil y cremoso, no hace falta darle vuletas cada media hora .... he añadido el estabilizante porque como digo en el helado de magnum casero (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/42390-helado-magnum-casero) lo compre para probar y es una maravilla , si ya con esta manera de hacer el helado sin huevo con la leche condensada sale bueno con el estabilizante aun mas y mas se parece al comprado pues queda mucho mas cremoso