Espinacas y algo más

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Fácil. Aunque repita de la misma verdura la hago de diferentes maneras y creo que es por esto que ni a mis hijos ni a mi mujer les cansa, luego esta cocerla en su propio jugó es cuando conserva todo el sabor y cualidades.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 600 gr.espinacas
  2. 2patatas
  3. 1cebollas moradas
  4. 1 manojoajos tiernos
  5. sal
  6. pimienta negra
  7. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos y limpiamos las verduras. Las colocamos en una sartén con aceite y pochamos a fuego lento, si queremos adelantar tiempo lo podemos hacer al microondas y pasarlo a la sartén para que se doren.

  2. 2

    Cuando estén listas añadir las espinacas y cocer con su jugó tapar. Cuando reduzcan quedan así. En este momento añadir la pimienta negra y rectificar de sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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