Espinacas con garbanzos

Mariceli Alba
Mariceli Alba @cook_17640048
Andalucía Córdoba

Me encanta esta receta es súper fácil y muy sana

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. Garbanzos tiernos
  2. Agua
  3. Espinacas
  4. Rebanadaspan
  5. Aceite de oliva
  6. Ajitos fritos
  7. Pimienta molida
  8. Azafrán (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén o cazuela pones los ajitos a freír solo un poquito, sin quemarlos, y reservas.

  2. 2

    En ese mismo aceite fríes las rebanadas de pan y reservamos en un plato con papel absorbente para quitarle un poquito de aceite.

  3. 3

    Luego en ese mismo aceite echar los garbanzos con las espinacas, y la mitad de los ajitos fritos, pimienta, sal y agua.

  4. 4

    Dejamos que hierva un poquito y añadimos los demás ajitos machacados en el mortero junto al pan también machacado para hacer que espese, se remueve todo se prueba de sal y de todo y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mariceli Alba
Mariceli Alba @cook_17640048
Andalucía Córdoba
Me encanta comer bien y cocinar cosas saludables
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