Ensalada de melocotón y piña

FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife

La Ensalada de Melocotón y Piña, es ideal para esas noches de verano tan calurosas. (25-08-2016)

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 6-7Melócotones amarillos frescos
  2. 4 rodajaspiña en almíbar
  3. 25pasas de moscatel sin pipa
  4. 2 cucharadas soperasMahonesa
  5. 1naranja (el jugo)
  6. Sal
  7. 1 poquitoVinagre de manzana
  8. 3 cucharadas soperasalmíbar de la piña

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos bien los melocotones frescos.

  2. 2

    Picamos los melócotones y la piña como los de la foto. Le añadimos las 3 cucharadas soperas del almíbar de la piña

  3. 3

    Luego le ponemos las pasas hidratadas (se ponen en agua hirviendo durante 10 minutos) la mahonesa, la sal, el zumo de naranja y el vinagre de manzana, removemos bien, ponemos film y a la nevera durante unos 15 minutos.

  4. 4

    Y listo para comer. Es ideal para cenar en noches muy calurosas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife
Soy Operadora Comercial en Mercatenerife. Mi especialidad es la venta de Productos Locales frescos.
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