Ensalada de melocotón
Sonsoles García Millán @cooksonsi
Paso a paso
- 1
Corte y lava y las ensaladas, desmenuzando las hojas más grandes. Lava bien la fruta y corta los melocotones a gajos; desgrana la uva.
- 2
Pon todos los ingredientes en una ensaladera, aliño con mi zumo de limón, sal y pimienta; añade las hojas de menta trituradas y amalgamos todo con el yogur.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonsoles García Millán le encantará ver cómo quedó.
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Mi hijo mayor y yo somos vegano. Mis otros dos hijos son omnívoros así que cocino un poco de todo. 😄
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