Κέικ κολοκύθας με καρύδια

Barbie Darbie
Barbie Darbie @Barbie_Darbie
Πειραιάς

Είναι συνταγή που είχα δοκιμάσει παλιότερα από τις συνταγές της παρέας, αλλά έκανα κάποιες τροποποιήσεις. Στα κεκάκια έχω δοκιμάσει επιτυχώς το έτοιμο γλάσο σοκολάτας Betty Crocker. Και η σκέτη άχνη μια χαρά είναι.
#χρυσόπιρούνι

Κέικ κολοκύθας με καρύδια

Είναι συνταγή που είχα δοκιμάσει παλιότερα από τις συνταγές της παρέας, αλλά έκανα κάποιες τροποποιήσεις. Στα κεκάκια έχω δοκιμάσει επιτυχώς το έτοιμο γλάσο σοκολάτας Betty Crocker. Και η σκέτη άχνη μια χαρά είναι.
#χρυσόπιρούνι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

18-22μερίδες
  1. 4-5αυγά
  2. 2 κούπεςπουρέ κολοκύθας
  3. 50 γρκαρύδια τριμμένα στο μούλτι
  4. 450 γραλεύρι
  5. 1βανιλίνη
  6. 1 κούπαζάχαρη
  7. 200 mLσπορέλαιο
  8. 2 κ γλκανέλα
  9. 2 κ.γλ.μείγμα κανέλας, γαρύφαλλου και μοσχοκάρυδου
  10. 1 φακελάκιμπέικιν
  11. 1/2 κ.γλ.αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ξεχωρίζω τα ασπράδια από τους κρόκους και τα χτυπάω μαρέγκα.

  2. 2

    Χτυπάω τους κρόκους με τη ζάχαρη, τη βανίλια, το λάδι, τον πουρέ και τα μπαχαρικά.

  3. 3

    Προσθέτω αλεύρι, μπέικιν, αλάτι και καρύδια και αναμιγνύω. Στο τέλος, ενσωματώσω με ένα κουτάλι τη μαρέγκα.

  4. 4

    Γεμίζω μια μεγάλη φόρμα για κέικ ή μικρά φορμάκια για καπκέικς. Ψήνω στους 180 βαθμούς για περίπου 55 λεπτά (τα κεκάκια 25-30 λεπτά).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Barbie Darbie
Barbie Darbie @Barbie_Darbie
στις
Πειραιάς

Παρόμοιες συνταγές