Bún riêu cua

Tuyền Đặng
Tuyền Đặng @Tuyen57

Cuối tuần ngán cơm <3

Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
4 phần ăn
  1. 3 tráicà chua
  2. 250 grcua đồng xay
  3. miếngđậu hũ chiên
  4. rau ăn kèm
  5. 500 grbún tươi sợi nhỏ
  6. gia vị căn bản
  7. 1 muỗng canhnước cốt me
  8. 1 muỗngcàfe mắm ruốc

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Mình dùng cua này họ làm sẵn, mua về rã đông là dùng thôi. Bên trong có gói gạch cua để vào lúc sau nhé

  2. 2

    Gói này là cua xay còn vỏ, phải gạn lấy nước cua nhiều lần mới dùng được. Mình để 2 gói các bạn dễ phân biệt

  3. 3

    Đun sôi nước cho cua vào để lửa vừa sẽ được phần cua như thế này. Muốn ngon hơn các bạn cho thêm thịt xay, tôm khô ngâm nước giã nhuyễn, trứng gà đánh cùng cua xay sẽ được khối cua cứng và thơm ngon hơn.

  4. 4

    Cà chua rửa sạch bổ múi cau

  5. 5

    Vớt cua ra dĩa, nêm gia vị rồi cho đậu hũ vào

  6. 6

    Nước sôi cho thêm cà chua giảm lửa vì cà chua nhanh chín

  7. 7

    Để bún, rau, cua, đậu và cà chua vào

  8. 8

    Cho nước và thêm rau. Em mời cả nhà ạ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Tuyền Đặng
vào

Bình luận (10)

Cookpad Vui Tính
Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh
Cookpad xin chúc mừng Tuyền Đặng đang từng ngày hoàn thiện mini-blog nấu ăn của riêng bạn! 😘😘😘. Món Bún riêu cua của bạn thật chi tiết!! Tuyền Đặng ơi, bạn có biết 3 chức năng rất thú vị của Cookpad: up nhiều hình cùng lúc, thống kê và lưu món không ạ?

Các Món Tương Tự