Zapallos Italianos rellenos con Changles

Néstor Sepúlveda
Néstor Sepúlveda @cook_17284411

Exquisitos zapallitos italianos rellenos con changles.
Aprovechando la temporada de changles, deben probar estos riquísimos zapallitos rellenos 😋
El Changle es un hongo comestible originario de la zona sur de Chile 🇨🇱

Zapallos Italianos rellenos con Changles

Exquisitos zapallitos italianos rellenos con changles.
Aprovechando la temporada de changles, deben probar estos riquísimos zapallitos rellenos 😋
El Changle es un hongo comestible originario de la zona sur de Chile 🇨🇱

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Ingredientes

  1. 500 grcarne molida
  2. cubitosCebolla picada en
  3. cubitosMorrón en
  4. cubitosZanahoria en
  5. Changles
  6. Arroz cocido
  7. Queso
  8. Ajo
  9. Aceite
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír el ajo, agregar los changles, la cebolla, la zanahoria y el morrón hasta que se doren. Añadir la carne y dorar todo. Agregar sal a gusto.

  2. 2

    Cocer los zapallitos italianos hasta que ablanden, retirar y escurrir el agua, cortar la parte superior, sacar el centro y guardar para posteriormente agregar al sofrito.

  3. 3

    Agregar el arroz cocido y mezclar todo, añadir orégano y probar el sabor para añadir más sal o dejar así.

  4. 4

    Rellenar los zapallitos y hornear unos minutos hasta derretir el queso.

  5. 5

    Servir con el acompañamiento que desee.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Néstor Sepúlveda
Néstor Sepúlveda @cook_17284411

Comentarios (3)

Marco Antonio Guerrero Rojas
Marco Antonio Guerrero Rojas @cook_7663551
Promete ese plato, yo he probado los changles en mantequilla y son deliciosos

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