Ensaladilla de melva
95vanedg @vanedg_1995
Paso a paso
- 1
Cocemos las patatas en la olla exprés durante 6 minutos. Cocemos también los huevos en una olla pequeña con agua y vinagre durante 10 minutos.
- 2
En una fuente machacamos las patatas. Añadimos mayonesa, sal, pimienta, aceitunas (reservamos 8 para decorar), los huevos picados (reservamos la yema para decorar), el pimiento rojo y la melva. Servimos tres bolas de ensaladilla en un plato acompañado de dos rodajas de tomate.
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