Bife de paleta
Stcc Serg @cook_17292977
Paso a paso
- 1
Saltear los bifecitos en aceite bien caliente condimentar con sal y orégano. Agregar 500 ml de vino tinto, un vaso de agua y un sobre de caldo deshidratado light. Dejar cocinar al menos 1 hora hasta que reduzca. Va a quedar una salsa dulce de cocción.
- 2
Además en otra sartén saltear el morrón cortado en tiras y las cebollas cortadas en juliana. Cuando ya estén bien caramelizadas agregar el contenido de la lata de arvejas y choclo. Condimentar con sal y orégano y cocinar todo junto 5 minutos más
- 3
Servir y disfrutar
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