Mermelada de higos, thermomix

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Ideal para tostadas y meriendas.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 600 grhigos
  2. 300 grazúcar moreno
  3. zumo de un limon

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar los higos y con piel los troceamos, los echamos en el vaso de la thermo el azúcar y el zumo de limon.

  2. 2

    Triturar todo, 15 segundos, vel, 8. Poner 30 minutos 100°…vel, 2.

  3. 3

    Mientras hacemos la mermelada, ponemos los botes de cristal en la varoma y esterilizar. Los llenamos y dejamos 24 horas boca bajo, ya están envasado al vacío.

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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡No se tira nada y los higos están buenísimos ahora! Así diría mi yaya que siempre le gusta con la fruta de verano hacer mermeladas ¡y con azúcar moreno mejor que mejor! :)

Escrita por

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
Me gusta cocinar y aprender ..
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