Calabacines rellenos de verduras y tiras de pollo
Liliana Marcela Guzman Bonilla @lili
Aprovechando los calabacines de huerto de mi suegro, os presento una receta muy sana y rica.
Calabacines rellenos de verduras y tiras de pollo
Aprovechando los calabacines de huerto de mi suegro, os presento una receta muy sana y rica.
Paso a paso
- 1
Se coloca al horno las 4 mitades de calabacines al horno con un poco de aceite y sal.
- 2
Una ves estén bien asados a 180ºC los calabacines, se vacían y se juntan en un bol con las verduras y las tiras de pollo, se rellenan los calabacines. En un bol aparte se bate el huevo, se le agrega la nata y el queso, se le echa ese preparado por encima de los calabacines y se vuelven a meter al horno por unos 15 minutos y listo.
- 3
Quedan muy ricos, algunas personas solo les gusta con un poco de queso por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liliana Marcela Guzman Bonilla le encantará ver cómo quedó.
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