ไอศกรีมกะทิ

Kruajae.Narampher
Kruajae.Narampher @Kruajae
สระบุรี

#ครัวผจญภัย ไอศกรีม..หรือไอติม..ของหวานของทุกเพศ ทุกวัย เราจะมาทำติดตู้เย็นไว้ทานกัน...ทำกันแบบง่ายๆ ตามมาครับ.....

ไอศกรีมกะทิ

#ครัวผจญภัย ไอศกรีม..หรือไอติม..ของหวานของทุกเพศ ทุกวัย เราจะมาทำติดตู้เย็นไว้ทานกัน...ทำกันแบบง่ายๆ ตามมาครับ.....

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

12 ชม.
5- 6 ที่
  1. หัวกะทิ 500 cc
  2. น้ำตาลทราย 150 กรัม
  3. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  4. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  6. เม็ดมะม่วงหิมพานต์(บดหยาบ) ไว้โรยหน้า

ขั้นตอนการทำ

12 ชม.
  1. 1

    เทกะทิลงภาชนะ (เหลือไว้นึดนึงไว้ละลายแป้งข้าวโพด)

  2. 2

    เติมน้ำตาลทราย,เกลือ และกลิ่นวานิลลา ลงไป

  3. 3

    คนให้ละลายเข้ากัน

  4. 4

    ผสมกะทิ(ส่วนที่เหลือ) กับแป้งข้าวโพด คนจนเข้ากันดี แล้งจึงเทลงในกะทิ(ในข้อ3)

  5. 5

    นำส่วนผสม ลงในกระทะ ใช้ไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆ จนสุก

  6. 6

    ปล่อยให้เย็น..จึงนำเทลงในกล่อง ปิดฝา แช่ช่องแช่แข็งไว้ 8 ชม.

  7. 7

    นำออกจากช่องแช่แข็ง ใช้ซ่อมขูด คน จนเนื้อเนียน

  8. 8

    เทลงในโถปั่น อีกสักพัก

  9. 9

    เทลงในกล่อง ปิดฝา...แช่ช่องแช่แข็งต่ออีก 3-4 ชม.

  10. 10

    เสร็จแล้ว...ใช้ที่ตัดไอติม..ตักใส่ภาชนะเสริ์ฟ โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Kruajae.Narampher
เมื่อ
สระบุรี
เพื่อส่งเสริมให้คนบุญรู้จักการทำอาหารเจ อย่างถูกต้องตามหลักการกินเจ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน