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Ingredientes

50'
  1. pan del día anterior preferentemente
  2. 250 mmleche
  3. 3huevos
  4. 1 tazaazúcar
  5. ralladura de 1 manzana
  6. ralladura de cáscara de un limón
  7. azúcar extra para el caramelo
  8. dulce de leche a gusto

Paso a paso

50'
  1. 1

    Dentro de un bols desarmar con las manos el pan.

  2. 2

    Añadir leche y dejar en remojo mientras elaboramos el siguiente paso.

  3. 3

    Batir espumosos los huevos, agregar azúcar, ralladura de limón y ralladura de manzana previamente pelada.

  4. 4

    Mezclar ambas preparaciones.

  5. 5

    Colocar en budinera acaramelada de 20 cm de diámetro y llevar a horno cocinando a baño maria por aproximadamente 45' a 50' a unos 200 grados.

  6. 6

    Una vez finalizada su cocción, dejamos entibiar y desmoldamos. Si al servirlo lo acompañamos con una cucharada de dulce de leche o crema Chantilly a gusto queda más exquisito aún!!!!

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Cocinar hoy
Claudia Charrutti Anderson
Young- Rio Negro - Uruguay
Hola, tengo 34 años, casada madre de 4 niños hermosos. Valentín (9), jazmín (7), Agustín (4) y nuestro pequeñuelo Joaquín de tan solo 5 meses!!!. Estoy muy feliz de ser parte de uds.Me encanta cocinar, siempre ando experimentando recetas nuevas y algunas veces cocino para afuera sobre todo cosas dulces!.A la hora de subir mis recetas soy un poco haragana pero de a poco pienso que le voy a tomar el gustito ji. Me entusiasmó mucho lo bien recibida que fue mi primer publicación. Les dejo un beso enorme!! Y gracias!!!
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Comentarios (6)

Alvaro Marr
Alvaro Marr @vikingo_loco
He visto más de 20 recetas y la mayoría no especifica la cantidad en gramos o como sea de pan

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