Ikan mas acar bumbu kuning MANTUL

Thania Pow
Thania Pow @mikhaylatania
Bogor

rasanya mantul, lain dari yang lain 🤤😉

Ikan mas acar bumbu kuning MANTUL

rasanya mantul, lain dari yang lain 🤤😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mas
  2. mentimun (potong uk korek api)
  3. wortel (potong uk korek api)
  4. buncis (potong uk korek api)
  5. cabe setan (belah dua)
  6. Bumbu halus :
  7. bawang merah
  8. bawang putih
  9. kemiri
  10. kunyit
  11. jahe
  12. ketumbar
  13. lengkuas
  14. salam
  15. sereh
  16. daun jeruk
  17. santan kara
  18. royco sapi
  19. sasa
  20. gula merah
  21. sedikit garam
  22. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci ikan hingga bersih, lumuri cuka agar tidak bau amis, tiriskan lalu lumuri dengan ulekan kunyit dan bawang putih hingga rata, lalu goreng dengan api sedang hingga sudah kecoklatan angkat dan tiriskan

  2. 2

    Setelah bumbu halus di ulek lalu tumis dengan minyak panas dan dengan api sedang, susul dengan sereh, lengkuas, salam dan daun jeruk, setelah harum lalu beri air dan masukan irisan wortel,buncis,timun dan cabe setan

  3. 3

    Jangan lupa berikan sedikit garam, royco sasa dan gula merah secukup nya, lanjut masukan santan kara,setelah semua di masukan dan anda coba rasanya sudah mantul lalu masukan ikan mas yg sudah di goreng td, lalu aduk manjaaa. setelah semua meresap dan oke angkat lalu hidangkan bersama nasi 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thania Pow
Thania Pow @mikhaylatania
pada
Bogor
demen makan !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa