Arroz y Pollo al Limón con Papas Doradas
Esta receta es conocida, pero un día inventando se me ocurrió reemplazar una taza de agua en el arroz por el jugo de Limón, ya que mi mamá siempre dice no hay que perder nada de comida y quedó exquisito. Desde ahí que cuando vienen mis sobrinos me piden que les cocine esta receta.
Arroz y Pollo al Limón con Papas Doradas
Esta receta es conocida, pero un día inventando se me ocurrió reemplazar una taza de agua en el arroz por el jugo de Limón, ya que mi mamá siempre dice no hay que perder nada de comida y quedó exquisito. Desde ahí que cuando vienen mis sobrinos me piden que les cocine esta receta.
Paso a paso
- 1
Mezclar el limón, sal y orégano
- 2
Añadir los filetitos de pollo y dejar reposar 15 minutos
- 3
Calentar y dejar cocer los filetitos al Limón por 20 minutos tapados a fuego medio
- 4
Retirar los filetitos de pollo y freír en mantequilla por 5 minutos a fuego lento
- 5
Freír Zanahoria con Orégano por 3 minutos revolviendo para que no se queme
- 6
Agregar 2 taza de arroz y mezclar con la zanahoria y freír
- 7
Agregar el Limón que quedó del pollo al arroz considerándolo dentro de las dos tazas que lleva de agua
- 8
Dejar cocinar por 10 minutos y luego servir
- 9
Cocer las papas en una olla con agua y sal
- 10
Una vez cocinadas partir en 4 sin quitar la cáscara y freír en mantequilla, ají de color y sal.
- 11
Y listo queda preparada mi receta para comer es súper rico, lo hago recurrentemente
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