Món này mình nảy ra ý tưởng khi thèm chả cuốn lá lốt mà bên chỗ mình không bán lá lốt nên thay bằng lá tía tô (tiếng nhật là 大葉 mình sẽ up ảnh ở dưới). Lá tía tô khi chiên lên hoàn toàn không còn mùi tía tô, nên bạn nào không thích mùi lá tía tô như mình cũng ăn vô tư nhé ^^

Với mơ Pháp (apricot) và lá tía tô VN, nói chung cũng ra màu hường, đành vậy chứ không đào đâu ra nguyên liệu bản xứ 🇯🇵Vẫn là mơ muối tỉ lệ 12% như lần trước nhưng lần này có thêm lá tía tô để gần với nguyên bản hơn chút nữa.

Lá tía tô tốt cho khớp, hệ tiêu hóa, được dùng làm bài thuốc chữa nhiều bệnh. Ngoài ra, lá tía tô cũng là nguyên liệu tuyệt vời để làm đẹp của phụ nữ quý tộc Nhật Bản xưa nay.Mùi của lá tía tô rất đặc trưng, một số người lo lắng không thích hợp với mùi lá tía tô, hãy yên tâm vì với cách làm này, mùi lá tía tô nguyên thủy sẽ không còn, mà thay vào đó là 1 mùi thơm thanh, và có phần dễ chịu nữa khi kết hợp với mùi thơm của nước quất (quả tắc).Còn phần vị, vừa ngọt thanh đầu lưỡi, vừa the the của soda, hòa quện lẫn nhau sẽ làm bạn có một cảm giác mát mẻ, sáng khoái vô cùng.Màu của Ti-To là màu tím đỏ, có phần tươi sáng đẹp mắt (càng tươi hơn khi vắt nhiều quất).

Hôm đó là có mỗi e vs a thịnh. Anh í thèm bún chả, nên e đến nhà a ý, có lò nướng nên thử lun món này ạ.Với người vnam mình thì có vẻ rất thích thú món này ạ. Hôm sinh nhật ở vnam e cũng làm cho cả nhà ăn. Mn ít thấy thịt gà xay nên k đoán đc ra, cả cái vị tía tô nữa ạ, nhà ít dùg tía tô để chế biến nướg thịt như vậy nên thấy mới lạ ạ. :)

Mùa nóng đến với quê miền Trung mà ngày xưa khi đi làm đồng về hoặc chuẩn bị ra đồng thường nấu lá tía tô hoặc một số lá khác uống cho mát, chống say nắng. Nay ở Sài gòn mấy ngày nay nóng 35-36 độ nên mọi người uống các loại nước mát là rất hợp.

Món này mình xem trên kenh14, cũng lâu lắm rồi nay mới làm lại để đổi vị. Nhà mình ít người thích ăn tía tô, chỉ có ông xã nên mình cũng hiếm khi làm.Thực ra nếu thích ăn tía tô thì món này cực kỳ hấp dẫn luôn. Thịt gà tía tô khi mới chiên rất hấp dẫn luôn á. Màu nâu vàng ruộm, mùi tỏi và tía tô hòa quyện rất thơm . Hương vị thì ngon và lạ. Ai là tín đồ của tía tô thì có thể thử nhé. Còn đối với những bạn ăn không quen, thì mình có thể cho ít tía tô hơn để đỡ sốc nè.Món này sẽ mềm hơn nếu làm với thịt heo.#bepvang #tiato #ga

Đây là lần đầu tiên e làm thử sau khi vô tình thấy một Chị bên group nấu ăn hướng dẫn, và tất nhiên là e có biến tấu đôi chút vì k đủ nguyên liệu ạ :))))

Món này khi sang nhật em tự nghĩ ra làm ăn thử

#bepchay#Daisucookpad2022Lỡ mua phải miếng đậu chiên sẵn ở siêu thị cứng quá. Làm gì với nó đây? Mình chế ra món này để xử lý, ăn lạ miệng, tía tô cũng tốt cho sức khoẻ nữa chứ.

Lá tía tô là loại rau màu dùng để ăn rau sống. Nó còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nữa nhé.

Món ngon từ nguyên liệu chả tôm do chính tay mẹ làm.

Tương tự như làm bò cuốn lá lốt thôi. Nhưng cái này là phiên bản nhà hết tiền hiu hiu