Κοτόπουλο ή ψαρονέφρι με πιπεριές και γιαούρτι
Στην παρέα πίνοντας καφέ...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και ροδίζουμε το κρέας για 4-5 λεπτά για να αλλάξει χρώμα. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, και τις πιπεριές. Πασπαλίζουμε με την πάπρικα, και αφήνουμε τα λαχανικά να μαραθούν για 4-5 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε το φαγητό να βράσει για 2 λεπτά και να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε τις ντομάτες και αλατοπιπερώνουμε. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας ή το κοτόπουλο για περίπου 40 λεπτά.
- 2
Αφού βράσει το φαγητό, αποσύρουμε από την φωτιά. Προσθέτουμε το γιαούρτι, και το μαϊντανό και ανακατεύουμε
- 3
Σερβίρουμε ρύζι ή κριθαράκι στα πιάτα και από πάνω τοποθετούμε το κοτόπουλο με την σάλτσα του.
- 4
Καλή σας όρεξη!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο με φασολάκια και πιπεριές γαστράτο Κοτόπουλο με φασολάκια και πιπεριές γαστράτο
Πλατιά φασολάκια με πολύχρωμες πιπεριές και φιλετάκια από μπούτι κοτόπουλο στην γάστρα.Λίγα μυστικά ακόμαΤο φαγητό θα μπορούσε να γίνει χωρίς το κοτόπουλο.Τα φασολάκια λαδερά στην γάστρα παίρνουν άλλη διάσταση!Αντί για ντομάτες κονκασέ κονσέρβα μπορούμε να βάλουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και 1/2 κιλό ντοματίνια cherry. Σε αυτή την περίπτωση η γεύση απογειώνεται.
-
Κοτόπουλο με πάστα κάρυ και γιαούρτι Κοτόπουλο με πάστα κάρυ και γιαούρτι
Μια αγαπημένη και εύκολη συνταγή που είχα βρει πριν χρόνια σαν φοιτήτρια και συνεχίζω να μαγειρεύω συχνά. Θέλει λίγη προσοχή στην ποσότητα της πάστας γιατί αναλόγως την εταιρεία μπορεί να είναι πολύ καυτερή και να θέλει λιγότερη. Θα πρότεινα σε όποιον τη δοκιμάσει πρώτη φορά (και δεν αντέχει το καυτερό όπως εγώ) να βάλει λιγότερη. #πρώτησυνταγή
eleni k -
Χοιρινό ή κοτόπουλο με πιπεριές🌶️ & κρέμα γάλακτος Χοιρινό ή κοτόπουλο με πιπεριές🌶️ & κρέμα γάλακτος
Μια συνταγή τόσο νόστιμη και τόσο εύκολη που θα γίνει η αγαπημένη σας. #ΒάλεΈναΧεράκι #κοτόπουλο #χοιρινό #πιπεριές #κρεμαγαλακτος
-
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πιπεριές Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πιπεριές
Φτιάξατε ψητό κοτόπουλο, έμεινε και δε ξέρετε τι να το κάνετε; Αυτή η απλή και νόστιμη συνταγή θα σας κάνει να παρακαλάτε να μένει...
-
Κοτόπουλο με λαχανικά Κοτόπουλο με λαχανικά
Διαιτητικό και νόστιμο πιάτο για όσους έχουν ως #στόχος μία υγιεινή διατροφή! Και έτσι βάζουμε και #χρώμα στην ζωή!!
-
Ψαρονέφρι με μανιτάρια και κρέμα βαλσαμικού Ψαρονέφρι με μανιτάρια και κρέμα βαλσαμικού
#ΧρυσόΠιρούνι #Βιβλίο
-
Ψαρονέφρι με σως blue cheese και μανιτάρια Ψαρονέφρι με σως blue cheese και μανιτάρια
Χοιρινό φιλέτο με υπέροχη σως μπλε τυριού και φρέσκα μανιτάρια!Λίγα μυστικά ακόμαΓίνεται τέλειο και με παρμεζάνα!
-
Σπαγγέτι με κοτόπουλο, πιπεριές, μανιτάρια και γιαούρτι Σπαγγέτι με κοτόπουλο, πιπεριές, μανιτάρια και γιαούρτι
Ενα ελαφρύ πιάτο, που το συναντάμε με διάφορους τρόπους μαγειρεμένο σε όλες σχεδόν τις κουζίνες που βρίσκονται στις χώρες της νότιας Μεσογείου. Η σάλτσα που συνοδεύει τα μακαρόνια είναι εύκολη και γρήγόρη. Το κοτόπουλο με τη μουστάρδα είναι ένας αγαπημένος συνδυασμός. Οι πιπεριές και τα μανιτάρια είναι δύο υλικά που προσφέρουν υγρασία στο κοτόπουλο και θα το διατηρήσουν ζουμερό. Το γιαούρτι που περιέχει η σάλτσα θα αναδείξει τα αρώματα και τις γεύσεις του κάθε υλικου ξεχωριστά και όλων μαζι σε έναν υπέροχο συνδυασμό. Η καυτερή πιπεριά και το μπέικον θα δώσουν γευστικές εντάσεις στη σάλτσα. Την συνταγή αυτή την φτιάχνω τακτικά και αρέσει σε όλη την οικογένεια. Είναι μια από τις αγαπημένες μας!!!!!#μακαρονάδα
-
Μπουτάκια κοτόπουλο με πατάτες και πιπεριές Μπουτάκια κοτόπουλο με πατάτες και πιπεριές
Μία συνταγή όλο χρώμα, με πιπεριές. Κόκκινες λέει η συνταγή, εγώ έβαλα και κίτρινες και πράσινες. Επίσης η κύρια συνταγή έχει και μαραθόσπορο. Εγώ δεν είχα, το παρέλειψα, νοστιμότατο βγήκε, σίγουρα με διαφορετικό αποτέλεσμα και έβαλα μπούτια και φτερά κοτόπουλο.Η συνταγή είναι από το olive magazine, του Γιώργου Δημητρακοπούλου και γράφω τα υλικά όπως ακριβώς τα δίνει. #Τρίτη
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9325632
Σχόλια