Sándwich de Ternera

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Un sándwich que se puede hacer con los restos de ternera hecha al horno (Roast Beef), a la barbacoa o a la plancha. También se podría hacer con pastrami o con un entrecot o filete a la plancha.

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 2 rodajasdel pan que tengas en casa. Yo usé pan pita
  2. 1 cdtamostaza Dijon
  3. Los restos de ternera
  4. 1 cdaqueso mascaparone
  5. 1tomate
  6. 1cebolleta para ensalada
  7. 1 puñadorúcula
  8. 1 cdtamayonesa
  9. Al gustosal y pimienta

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Se lavan los tomates y la cebollita y se cortan en rodajas muy finas. Se lava y seca la rúcula. Se corta la ternera.

  2. 2

    Se unta una rodaja de pan non el queso y la mostaza. Se coloca las rodajas de ternera encima. Luego la cebolleta, el tomate y la rúcula. Se echa sal y pimienta al gusto.

  3. 3

    Se unta la otra rodaja de pan con la mayonesa y se cierra el sándwich. Buenísimo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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