Garbanzos tostados con curry, comino y pimentón

Tamara Ríos Hernández
Tamara Ríos Hernández @cook_5968196
Murcia

Es un snack saludable. Puede sustituir perfectamente a las pipas o patatas fritas.
Para el cine o para acompañar una cerveza.

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Ingredientes

  1. 200 grgarbanzos
  2. 1 cucharadapimentón (picante o dulce)
  3. 1 cucharadacomino molido
  4. 1 cucharadacurry
  5. Aceite de Oliva Virgen Extra

Paso a paso

  1. 1

    Echa en un bol el aceite con las especias hasta que esos de uniformemente

  2. 2

    Baña los garbanzos y los dejamos para que empapen. Yo tuve los garbanzos por la noche a remojo pero también se puede hacer con garbanzos de bote.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 200 grados. En la posición central ponemos la bandeja con papel vegetal y todos los garbanzos en el centro. No se amontonan porque sino no se hacen todos. Dejamos unos 40 o 45min a 200°C. Se puede abrir el horno tantas veces como queráis para probarlos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Superxisco Blanes
Superxisco Blanes @cook_17347156
Los garbanzos crudos? Quedan blandos o crujientes? Gracias un saludo y perdón por mi ignorancia.

Escrita por

Tamara Ríos Hernández
Murcia

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