Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar los ajos, morrón, cebolla, puerros y rallar la zanahoria
- 2
Saltear en aceite de oliva y pimentar
- 3
Colocamos el relleno en un bowl y agregamos dos cucharadas de pan rallado, una cucharada de de mostaza y tomillo Realizamos un bolsillo en el cuadril e introducimos el relleno. Pintamos su superficie con más mostaza y un poco de tomillo.Colocamos en una fuente junto a papas, zanahorias, cebollas y batatas. Por último incorporamos el caldo
- 4
Lo llevamos al horno a 180°🔥 durante hora y media o más...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agus Iglesias le encantará ver cómo quedó.
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