Cream tart con frolla al cacao e crema al cioccolato bianco

Loredana Pascale
Loredana Pascale @cook_16993241

La cream tart la adoro, ognuno si può divertire a decorarla come più piace, si da il via alla fantasia.

Cream tart con frolla al cacao e crema al cioccolato bianco

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La cream tart la adoro, ognuno si può divertire a decorarla come più piace, si da il via alla fantasia.

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Ingredienti

  1. Per la frolla:
  2. 300 grfarina
  3. 50 gramido
  4. 30 grcacao amaro
  5. 125 grzucchero
  6. 140 grburro
  7. 2uova
  8. 1/2 bustinalievito per dolci
  9. a piacereVaniglia e cannella
  10. Per la crema :
  11. 250 grcrema pasticcera
  12. 200grdi cioccolato bianco
  13. 500 grpanna
  14. a piacereFragole, cioccolato e decorazioni

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Preparare la frolla impastando le uova con lo zucchero e il burro quando è tutto ben amalgamato aggiungere la farina setacciata con il cacao, l'amido e il lievito. Lasciare riposare in frigo per un ora. Dopo stendere la pasta frolla e formare con gli stampi i due cuori e infornare a 180°per 20'circa

  2. 2

    Preparare la crema sciogliendo il cioccolato bianco con un pochino di panna liquida, fare intiepidire e aggiungere dopo la crema pasticcera, mescolare bene e infine incorporare nella crema la panna montata.

  3. 3

    Quando i cuori sono freddi farcire il primo cuore con la crema al cioccolato bianco e poi adagiare il secondo cuore e farcire anch'esso decorare con frutta e fiori, io con la pasta frolla in più ho fatto dei cuoricini e fiori che poi ho aggiunto alle decorazioni.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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