Pollo con quinoa
Viviana Leiva @vivirijilla
Paso a paso
- 1
Cocer el pollo con aceite de coco (media cucharada).
- 2
Agregar arvejas, morrón, cebollín y papas dejar cocer por 20 min. o hasta que el pollo este cocido. agregando agua a gusto y sal si desean.
- 3
En otra olla. aceite. quinoa y arroz. agua hasta cubrirlo y sal a gusto. dejarlo a fuego lento y tapado por 15 min o hasta que la quinua este cocida.
- 4
Agregar al pollo listo la salsa de tomate servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Viviana Leiva le encantará ver cómo quedó.
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