Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Metemos las espinacas durante un minuto y medio en el microondas. Mientras tanto, vamos preparando el filete de pollo a la plancha.
- 2
Cocemos un huevo y nos quedamos con la clara, que la echaremos más tarde en las espinacas. Una vez todo listo, mezclamos el pollo cortado en tacos con las espinacas, el huevo duro y las pasas.
- 3
Cortamos el tomate y le echamos el maíz. Calentamos el resto durante dos minutos en una sartén a fuego bajo para que las espinacas pierdan tantísima agua y... ¡A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio C. González le encantará ver cómo quedó.
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Periodista y escritor | Soy un cocinillas: gluten free.
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