Pollo con cebolla y pasas

Yulia Yelul
Yulia Yelul @cook_yelul
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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Sofríe un poco la cebolla en aceite de oliva

  2. 2

    Cuando esté un poco hecha añade un par de vasos de agua y déjala cocer

  3. 3

    Una vez cocida añade el vino blanco y las pasas y deja que se reduzca casi al completo

  4. 4

    En una sartén diferente dora las pechugas cortadas en tiras

  5. 5

    Añade el pollo a la cebolla y deja que se termine de cocinar con el caldo que le quedaba.

  6. 6

    Salpimentar la cebolla y el pollo al gusto cuando los estés cocinando.

  7. 7

    Truco: Si queréis que la salsa se quede un poco más espesa podéis añadir un poco de harina o maizena pero a mí me gusta como queda sin nada.

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Yulia Yelul
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