Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 kilomondongo
  2. 1 kilocebolla
  3. 1morron rojo
  4. 1morron verde
  5. c/ncebolla de verdeo
  6. 3huevos duro
  7. 1/2 kilopapa
  8. sal,pimienta,comino,oregano y pimenton a gusto
  9. tapas de empanadas criollas

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el mondongo 1 hora mas o menos (asi lo hago yo)

  2. 2

    Dorar las cebollas, los morrones y condimentar

  3. 3

    Agregar el mondongo cocido y las papas en cuadritos

  4. 4

    Cocinar hasta que esten las papas (si quieren vuelvan a condimentar a gusto)

  5. 5

    Dejar enfriar y agregarle el huevo y la cebolla de verdeo picado.

  6. 6

    Armarla y horneralas y listo "para chuparse los dedos"

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Claudia Ines Testa
Claudia Ines Testa @cook_5560296
ciudad madero
llevo 24 años de casada y con 2 hijos varones de 23 y 18 años..soy fanatica de la cocina mi flia me aman por eso jaja
Leer más

Comentarios (2)

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Que cosa más rica, empanadas de mondongo , tengo que cocinarlas 🙏👍

Recetas similares