Gajos de papas al horno muy sabrosos
Gisele P. Trainer @gizzlove4paws
Para ir picando mientras la comida está lista o como parte de una picada variada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las papas y cortarlas a lo largo en gajos finos, sin exagerar. 1 cm de ancho estaría bien, aproximadamente.
- 2
Colocar en una asadera el papel de aluminio. Poner por encima aceite de oliva.
- 3
Colocar las papas ocupando toda la fuente, acostaditas. Salpimentar.
- 4
Agregarle por arriba la ralladura de un limón.
- 5
Agregar el queso rallado abundante.
- 6
Con las manos mover las papas, girarlas, para que se mojen en el aceite de oliva y la ralladura de limón y el queso rallado queden parejos en todas las papas por arriba y por debajo.
- 7
Llevar al horno hasta que estén doradas, según el gusto del consumidor las pueden dejar más para que queden más crocantes. A mi me gustan doraditas pero tiernas, y no me llevó más de media hora.
- 8
Retirarlas del horno. Exprimir un limón por arriba de todas las papitas. Le salpicamos perejil fresco picadito. (En ese momento no tenía perejil fresco, así que le agregué ajo y perejil deshidratado, que previamente hidraté en aceite de oliva)
- 9
Se pueden servir paraditas en un recipiente similar a un vaso, y quedan recoquetas. De ahí mismo las agarrás con la mano, y a disfrutar!!!
- 10
Solo tengo la foto del final, porque de tan distraída me olvidé de sacar las fotos del proceso!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gisele P. Trainer le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar cosas originales, vistosas y ricas. Si no tengo las ganas o el tiempo, cocino comidas prácticas, y rápidas, que sean ricas pero fáciles (cosa que hago la mayor parte del año...) Lo que más amo en la vida son los animales, me considero proteccionista y defensora de estos maravillosos seres; en cada oportunidad que tengo hablo de mis rescatados o de cualquier animalito que ande por el mundo. La vida no ha sido mala conmigo pero me enseñó que los únicos inocentes y puros, son ellos, mis amores.
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