Ensalada de lechuga, tomate y parmesano

Vilma Picapiedra
Vilma Picapiedra @cook_1089285
Punta del Este - Uruguay

Con lechuga amarga, tomate cherries y queso parmesano rallado, se aliña con vinagreta con jugo de limón.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. Lechuga amarga o escarola
  2. tomates cherries
  3. queso parmesano rallado
  4. Aderezo
  5. 1parte de aceite
  6. 2partes de jugo de limón, se puede reemplazar por aceto balsámico
  7. a gustosal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar la lechuga, escurrir y cortar, poner en un bol con los tomates y el queso rallado

  2. 2

    Batir los ingredientes del aderezo hasta emulsionar, agregar a la ensalada y mezclar, servir como acompañamiento de carnes, como bifes a la plancha.

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Vilma Picapiedra
Vilma Picapiedra @cook_1089285
Punta del Este - Uruguay

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