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Ingredientes

4 personas
  1. 12patatas pequeñas
  2. 1pimiento rojo
  3. 2pimientos verdes
  4. 1cebolla
  5. 2tomates
  6. 3huevos cocidos
  7. 2 latasatún
  8. 2 latasaceitunas
  9. Para vinagreta:
  10. 4 dientesajos
  11. Orégano
  12. Comino
  13. Pimienta negra
  14. Sal
  15. Aceite
  16. Vinagre

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela con agua cocemos las patatas durante 20 minutos y los huevos durante 12 minutos.

  2. 2

    Una vez cocida las patatas, dejamos enfriar y cortamos en trozos pequeños. Picamos la cebolla, los pimientos y los tomates.

  3. 3

    Mezclamos todo bien y le añadimos el atún escurrido y las aceitunas.

  4. 4

    Picamos los huevos y los añadimos. Mezclamos todo bien.

  5. 5

    Para la vinagreta pelamos los ajos y le añadimos la pimienta negra, sal y el comino. Lo machacamos con el mortero. Añadimos el aceite y un poco de vinagre, mezclamos.

  6. 6

    Le aportamos la vinagreta y mezclamos bien todo. Dejamos que se tomen bien y a disfrutar...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Manolo
Manolo @cook_11961365

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