Ensalada campera

El Rincón De Menchu
El Rincón De Menchu @carmenchu195

Plato perfecto para un día de campo o piscina... Y es que no pasa de moda 🤣

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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 300 gpatatas (unas 4 patatas medianas)
  2. 2zanahorias
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1pimiento verde
  6. 2tomates medianos
  7. al gustoAceitunas
  8. al gustoPepinillos
  9. 2huevos duros
  10. 2 latasatún
  11. Aceite
  12. Vinagre
  13. Sal
  14. Cominos molidos

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cocer los huevos con las patatas. A los 10 minutos aprox, sacar los huevos y reservar. Terminar de cocer las patata por un tiempo total de 25 minutos.

  2. 2

    Lavar y trocear el tomate, pimiento, zanahoria y cebolla. Lo haremos de un tamaño ni muy picado ni muy grande (cebolla algo más pequeño).

  3. 3

    Una vez atemperadas las patatas y huevos, proceder a pelar y trocear. Lo incorporaremos a los ingredientes anteriores.

  4. 4

    Añadir el atún, aceitunas al gusto y pepinillos picaditos.

  5. 5

    Aliñar todo al gusto con sal, aceite y vinagre y el toque especial que en mi casa se da, el comino molido. Veréis que explosión de sabores....😋

  6. 6

    Ale, sólo falta escoger un buen plan y llevar la comida lista !! 😎☀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

El Rincón De Menchu
El Rincón De Menchu @carmenchu195
Cocinillas de andar por casa. Un poco por allí, un poco de allá... algo inventaremos con unos cuantos ingredientes, jejeje.
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