Ensalada campera
Foodie Orc @foodie_orc
Una de las muchas variantes de esta ensalada de patata tan consumida en verano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocer las patatas y los huevos
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Mientras, picar finamente la cebolla. Si se desea suavizar su sabor, se puede dejar en remojo durante algunos minutos. Añadirla a una fuente, escurriendo bien si procede.
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Picar los pimientos en trozos pequeños y añadirlos a la fuente.
- 4
Cortar los tomates cherry por la mitad y añadirlos también.
- 5
Cuando se hayan templado, pelar y trocear las patatas y los huevos y añadir a la fuente
- 6
Añadir también el atún y las aceitunas
- 7
Aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal al gusto y remover muy bien
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Reservar la ensalada en nevera para consumirla fría
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Foodie Orc le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Tengo un interés especial en la alimentación saludable. Esto queda reflejado en mi recetario, que también incluye algunas preparaciones más pensadas para un consumo esporádico.Aunque predomina la dieta mediterránea, también preparo muchos platos de otros lugares del mundo, como Tailandia, México o Japón.A veces las cantidades en mis recetas dan para muchas raciones, con la idea de congelar una parte. Puedes ajustarlas fácilmente según tus necesidades. ¡Pregúntame cualquier duda que te surja!
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En un verano que se precie no puede faltar la Ensalada campera. #mirecetario Esta, además de estar riquísima, es sana que ni les cuento. y sé de lo que hablo: las patatas las cultivo yo, igual que la cebolla, los pimientos y los tomates. Y los huevos los ponen las gallinas de mi suegra. ¡Hasta la sal de la vinagreta la vamos a buscar a los charcos que forman rocas cerca de la marea! (Aunque en el vídeo siempre aparezca la sal marina de Janubio, espectacular, por cierto). Aquí la película de la Ensalada: https://youtu.be/Evm2q73kSWY
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Ya me apetecía a mí muchísimo preparar esta ensalada campera que huele a veranito y a "caloret", por cierto, que ganas de playita, solecito y chiringuito, uf contando ya los días para las vacaciones y para desconectar, venga que ya nos queda menos... mientras tanto nos marcamos esta ensalada que es una de mis favoritas cuando se acerca el verano.
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Pues ya hemos dado el pistoletazo de salida a las ensaladas veraniegas y hoy toca un clásico total:Ensalada Campera; fresquita y riquísima.
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Esta ensaladita la que hemos comido todo el mundo en varias ocasiones...no se puede perder... tan simple, tan buena, tan.....😋😋😋 Otro plato en el que la patata juega un gran papel... fácil, rápida y económica...
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Es una ensalada de patata y atún que mi madre hacia siempre que salíamos a pasar un día de campo, al río, piscina etc. Y que se come muy bien y aguanta el paso por los tupper.
Blasifer Fernandez 
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Lo fácil y sencilla que es de realizar, y lo rica que está 😋 #batallaespiaenlacocina
Laura 
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Plato perfecto para un día de campo o piscina... Y es que no pasa de moda 🤣
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Con este Veroño, aún podemos degustar esta tradicional ensalada
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doloresgarrido
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Carmen Sanchez Alvarez 
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=KgIMNp2UilE
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🥔🥚🍅🍋Como en todas las recetas de ensalada, no hay una receta en sí misma, es más, una sugerencia de ingredientes para que pongas en tu ensalada. Pero prueba esta combinación queda muy rica.
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Después del fin de semana no tenemos muchas ganas de quebrarnos la cabeza a la hora de hacer la comida, así que aprovechemos que todavía no hace mucho frío para tomar uno de los platos más sencillos que existen, la ensalada campera, muy común en verano, ya que es ligera y refrescante.
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Buen plato para esta época.#Alambiquecocina
Manolo 
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Con estos calores apetecen platos frescos y uno de mis favoritos es la ensalada campera.
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