Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocemos las patatas sin pelar pero lavadas en una cacerola continúa abundante agua. Y en otra cacerola los huevos a cocer.
- 2
Cortamos los pimientos, las aceitunas y la cebolla y lo ponemos en una ensaladera.
- 3
Después de 15 minutos, apartamos los huevos y las patatas y dejamos enfriar.
- 4
En un frasco con tapadera echamos 3 dedos de aceite y 2 de vinagre, unos cominos y sal al gusto. Tapamos y movemos enérgicamente.
- 5
Pelamos y partimos los huevos y las patatas y los añadimos a la ensaladera.
- 6
Aliñamos con la vinagreta y metemos en el frigorífico al menos 2 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ISaBEL CoRTÉS le encantará ver cómo quedó.
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