Ensalada campera

Blasifer Fernandez
Blasifer Fernandez @blasa2205

Es una ensalada de patata y atún que mi madre hacia siempre que salíamos a pasar un día de campo, al río, piscina etc. Y que se come muy bien y aguanta el paso por los tupper.

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Ingredientes

4 porciones
  1. 4patatas
  2. 4huevos
  3. 1cebolla
  4. 2tomates
  5. 1pimiento rojo
  6. 1/2 pepino
  7. vinagre
  8. sal y aceite al gusto
  9. 2 latasatún en aceite

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer las patatas y los huevos en agua con sal, retirar cuando estén cocidas y dejar enfriar

  2. 2

    Pelar las patatas y huevos y reparar en una fuente, añadir los tomates en trocitos, la cebolla también en trocitos y el pimiento rojo y pepino.

  3. 3

    Añadir las 2 latas de atún (o más si gusta mucho) con su aceite, Salar al gusto y vinagre también, remover y listo

  4. 4

    Se puede preparar con antelación y sacar un ratito antes de la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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