Aiguillettes de poulet, poivron et purée de patate douce 👌

Chaa ChoOu
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Aiguillettes de poulet, poivron et purée de patate douce 👌

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Ingrédients

  1. 3 à 4Aiguillettes de poulet / personne
  2. 4 à 5patate douce
  3. 1poivron rouge
  4. 1poivron jaune
  5. 1poivron vert
  6. 1oignon
  7. 20 gbeurre
  8. 1 c.à.scrème fraîche
  9. Sel, poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Éplucher et faire cuire les patate dans une casserole d'eau salée

  2. 2

    Couper en lamelles les poivrons, éplucher et couper les oignons et les faire revenir dans une noix de beurre

  3. 3

    Idem pour les aiguillettes de poulet

  4. 4

    Une fois les patate douce cuite les écraser pour en faire de la purée, ajouter la crème beurrer, saler et poivrer
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