Papas con carne y queso gratinado

Gisella Sobrán
Gisella Sobrán @cook_16465353
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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento verde
  4. 1pimiento amarillo
  5. 2 dientesajo
  6. Sal y pimienta
  7. 1 pizcanuez moscada
  8. 4bifes de carne vacuna (puede ser pechuga)
  9. 4papas medianas
  10. Queso cheddar (yo use el pote de 190gr)

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y pelar las papas, cortartlas en bastones y freír. Reservar

  2. 2

    En una sartén grande rehogar la cebolla los pimientos y ajos cuando estén transparente agregar la carne en tiritas condimentar y agregar 1 hoja de laurel. Cocinar hasta que la carne este cocida.

  3. 3

    Derretir el queso con 2 cucharadas de leche yo use la mitad del pote.

  4. 4

    Armado del plato: en una fuente poner un colchón de papas, arriba agregar la preparación con carne y por último poner el queso, por arriba agregar cebolla de verdeo solo la parte verde.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gisella Sobrán
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