Majarete

Luz Cocina a Mi estilo
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003

#dulce es un postre delicioso, hecho con ingredientes naturales y muy apreciado en mi país.

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Ingredientes

  1. 12mazorcas de maíz tierno(elote)
  2. 6 tazasleche
  3. 1 tazaagua
  4. 1coco(la masa)
  5. 2 cucharadasmantequilla
  6. 2 tazasazúcar
  7. 2astillas de canela
  8. 1 cucharaditacanela en polvo
  9. 1 pizcasal
  10. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Guallar las mazorcas de maíz en rallador fino, para sacar una harina fina. Pasar por un colador

  2. 2

    Pelar el coco y sacar la leche, puede hacerse en la licuadora o procesador de alimentos. Añade la taza de agua y pasar por un colador.

  3. 3

    Mezcle la leche, leche de coco, el maíz. Añada la sal, astilla de canela y azúcar y la mitad de la mantequilla.

  4. 4

    Poner a fuego lento y mover constantemente para evitar que formen grumos. Cuando espese agregar la vainilla y el resto de la mantequilla mezclar y retirar del fuego. Servir frío decorado con la canela en polvo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Aurus PM
Aurus PM @auruspm
Que interesante, de qué país es originario el postre?

Escrita por

Luz Cocina a Mi estilo

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