Marquesitas

La Cuchara En la Maleta
La Cuchara En la Maleta @cook_2596552
España

Uno de los dulces típicos de estas Navidades son las Marquesitas, una especie de magdalena con almendra molida.

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Ingredientes

25 minutos
8 raciones
  1. 100 gazúcar glass
  2. 100 gharina
  3. 100 galmendra molida
  4. 1huevo
  5. 40 gramosmaicena
  6. 20 gramosmanteqilla
  7. 5 gramoslevadura en polvo
  8. Ralladura de un limón

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Echamos en un cuenco el azúcar glass, la almendra molida, la levadura en polvo y la ralladura de limón. A continuación, echamos el huevo y la mantequilla derretida y comenzamos a dar vueltas a la masa.

  2. 2

    Una vez que tenemos integrados los ingredientes, echamos poco a poco la maicena y continuamos dando vueltas hasta que la masa esté lista. Ahora sólo falta rellenar las cápsulas de magdalenas, rellenamos las tres cuartas partes y las metemos al horno, que estará previamente calentado, durante 15 minutos a 175º.

  3. 3

    Cuando haya pasado el tiempo, comprobamos con el cuchillo que el dulce está listo, sacamos las marquesitas, las dejamos enfriar y le echamos un poco de azúcar glass por encima y ya están listas para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cuchara En la Maleta
España
Aficionada a la cocina podéis encontrar deliciosas recetas en mi blog: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es
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