Marquesas o marquesitas
Gloria Bueno @gloriabueno
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#dominó
Una delicia navideña que gusta a grandes y pequeños, a mí me encantan y son tan fáciles de hacer... que hace de ellas un dulce irresistible, y apta para celíacos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero precalentar el horno a 200°.
- 2
Separar las claras de las yemas. Batir las claras con el azúcar hasta que doblen su volumen.
- 3
Añadir las yemas y la ralladura del limón, mezclar.
- 4
Agregar la almendra y mezclar levemente hasta obtener una masa homogénea.
- 5
Preparar los moldes con las cápsulas, en mi caso he utilizado moldes de magdalenas de distintos tamaños y me han salido 18 marquesitas. Rellenar las cápsulas hasta las 3/4 partes de las mismas.
- 6
Llevar al horno a 180° con calor arriba y abajo durante 15 minutos.
- 7
Dejar enfriar en una rejilla. Y espolvorear con azúcar glass.
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Bueno le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14336143
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