Pechuga al sartén con salsa blanca

Cami Gonzalez
Cami Gonzalez @cook_15174165
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Ingredientes

4 comensales
  1. 1morrón
  2. 1cebolla
  3. 1tomate
  4. Pechuga de pollo
  5. Aceite de oliva
  6. Chimichurry
  7. Pimienta calabresa
  8. Sal a gusto
  9. Salsa blanca
  10. 200 mlcrema de leche
  11. 1 vasoleche
  12. Sal
  13. Pimienta
  14. 1 cucharadamanteca
  15. 2 cucharadasharina
  16. Nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras en juliana y saltearlas con aceite de oliva hasta cocinarse

  2. 2

    Agregar los condimentos y una vez mezclado todo agregar la carne e ir cocinando a fuego lento! Sin quemar

  3. 3

    Por otra parte hacer la salsa blanca. Poner en una cacerola manteca y harina y cocinar a fuego lento formando una mezcla homogénea. Agregar la leche revolviendo constantemente para no formar grumos. Mezclados esos ingredientes y sin dejar de revolver agregar la crema de leche! Ir condimentando a gusto hasta llegar al punto de consistencia deseado

  4. 4

    Servir y disfrutar 😋

  5. 5

    Yo lo hice con fideos pero puede ser arroz, puré o ensalada ! Eso es a criterio de cada uno !! Buen provecho 🍝🥰😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cami Gonzalez
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