Fideos tagliatella caprese con cebolla de verdeo

Paulappa
Paulappa @cook_5435360

Fideos tagliatella caprese con cebolla de verdeo

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Ingredientes

30 min
4 comensales
  1. 500 grfideos caseros o en paquete tipo caseros
  2. 400 grtomates cherry rojos y o amarillos
  3. 3cebollas de verdeo enteras
  4. 1pimiento rojo o verde
  5. 1 dienteajo grande
  6. sal y pimienta a gusto
  7. 1 cditaextracto de tomate
  8. cantidad necesariaaceite de maíz o el que tngas
  9. 200 grqueso en barra

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner a hervir el agua para los fideos con sal y caldo

  2. 2

    Picar todas las verduras bien pequeñas... los tomates solo por la mitad algunos y otros enteros. Saltear en aceite todo. Salar poner una pizca de pimienta y el extracto de tomate.

  3. 3

    El ajo agregar al último... mezclar con cuidado que no se quemen las verduras.

  4. 4

    Controlar el agua del fideo si ya esta hirviendo colocal el fideo y mezclar. Controlar 10 min y el fideo estará...mientras incorporo el queso cortadito en tiritas finitas y apago el fuego de las verduras.

  5. 5

    Una vez listo el fideo...colar y agregar a la sartén con las verduras y mezclar.

  6. 6

    Listo! Riquísimo muy sabroso.

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Paulappa
Paulappa @cook_5435360

Comentarios (4)

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Me tentaste !!! esta receta es genial. Gracias por compartirla. Te sigo

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