Crema pastelera (Chocolate)
Adrian F. @cook_17392578
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir la leche entera
- 2
Mezclar la maizena con las yemas
- 3
Una vez la leche rompa hervor, agregar un poco a la mezcla de la Maizena y las yemas, y disolver hasta que no queden grumos
- 4
Previamente disuelto, agregamos la mezcla a la leche y llevamos a la estufa a fuego medio, hasta que la mezcla espese y tenga una buena consistencia
- 5
Luego, ponerlo en un recipiente y batir hasta que no queden grumos, luego taparlo con unas bolsa, que la bolsa toque nuestra crema, y dejarla enfriar a temperatura ambiente y listo, a disfrutar
- 6
(OPCIONAL) Si deseas crema pastelera de chocolate mientras la mezcla este caliente agregar 70 gr(media tableta) de cobertura de chocolate y mover hasta que se disuelva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adrian F. le encantará ver cómo quedó.
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