Crema pastelera
javilowin @cook_9148682
Gracias a esta estupenda crema conseguimos que los rellenos de nuestros pasteles sean una delicia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
- 2
En una cacerola ponemos la leche, la rama de canela y la mantequilla, a fuego medio llevamos a ebullición
- 3
En un bol, ponemos la harina, Maizena y el azúcar, removemos muy bien
- 4
En otro bol ponemos las yemas y las mezclamos muy bien, una vez mezcladas se las añadimos poco a poco a la mezcla de las harinas, nos tiene que quedar una pasta consistente
- 5
Cuando hierva la leche, la retiramos del fuego, vamos echando a nuestra pasta consistente de poco en poco y sin dejar de remover
- 6
Una vez incorporada toda la leche, volvemos a poner en el fuego y dejamos que vuelva a cocer, la tendremos cociendo 3 o 4 minutos, hasta conseguir una crema
- 7
La ponemos en un recipiente y dejamos enfriar, mientras enfría taparla con papel absorbente para que no salga costra
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=vvt9fZvSfRsCrema pastelera, ideal para rellenar todo tipo de pasteles y tartas, que como todo lo cocinado en casa tiene un sabor especial, pues es para nuestros seres queridos y le añadimos el ingrediente del cariño.Vídeo: Crema pastelera
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Buenas tardes, voy a elaborar una crema pastelera... esta deliciosa crema se utiliza en muchos postres, es fácil de hacer y está buenísima.Resulta muy versátil en el mundo de los postres...tartas, bollos rellenos, pasteles, profiteroles, bizcochos... y muchos más postres, os animoa probarla está de vicio.🤤
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Subo la receta de la crema pastelera por si queremos hacerla aparte para rellenar pasteles u comerla tal cual en terrinas de barro con azúcar quemado por encima.
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https://www.youtube.com/watch?v=aqBmqqvINfMUna crema clásica, no es dificil de hacer y te abre nuevos mundos en la cocina.
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Receta de un clásico: Crema pastelera. Para aplicaciones múltiples en la cocina dulce. Muy sencilla de hacer, queda perfecta siguiendo los pasos que sugerimos en esta entrada. Si lo quieren ver en vídeo, les dejo el enlace: https://youtu.be/y8ldNAENWZA
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Con esta receta podréis hacer y rellenas infinidad de postres.Es una receta muy fácil de hacer y muy rica, ya que no esta excesivamente dulce y no empacha nada, también la podréis utilizar para hacer creaciones con la manga pastelera, ya que tiene mucha consistencia.Mas recetas en mi blog: recetasparatodos0.blogspot.com
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La base de la mayoría de tartas y de pasteles. Una crema dulce a base de huevos y leche infusionada. Es la misma técnica que las natillas dejándolo espesar un poco más
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Está deliciosa sola, de relleno de buñuelos, pastelitos de Belén, tartas de manzana y hojaldre, con una capa de azúcar quemada encima tipo crema catalana, tartas de frutas...Se puede hacer con leche de avena en caso de problemas con la lactosa teniendo en cuenta que saldrá más dulce a no ser que reduzcamos un poco la cantidad de azúcar.
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Puedes acompañar la crema pastelera con unos canutillos
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Como está próxima la festividad de todos Los Santos os dejo la receta de mi crema pastelera para rellenar los buñuelos o cualquier otro dulce.
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Uno de los ingredientes básicos en muchas recetas de repostería. Rápida y sencilla de preparar.
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Ideal para rellenos.
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He probado muchas recetas de crema pastelera y esta, para mí, es la mejor en cuanto a sabor y consistencia. Me encanta!
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Os recordamos que podéis ver la elaboración de esta receta en vivo desde nuestro canal de Youtube, el canal de Judith y Seki .. Dejamos el enlace directo a continuación :https://www.youtube.com/watch?v=hGXwvHPCc4M
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Hoy os traigo una forma rápida de hacer crema pastelera . Esta receta logre sacarla después de muchos intentos fallidos guiándome por recetas.Para ello necesitaremos :Thermomix
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Receta en video para hacer la Crema pastelera:https://www.youtube.com/watch?v=Kj6E4QyknZAAquí les dejo la receta de la crema pastelera fácil y rápida !Visualicen el video en caso de dudas.
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Una crema muy utilizada en repostería y que os recomiendo que siempre la hagáis en casa.
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Siempre deliciosa con su aroma y sabor a vainilla. Forma un buen tándem con hojaldres y pasta “choux”. Magnífica para rellenos de tartas o pasteles de manzana, milhojas, tarta castellana (tarta de hojaldre típica de la zona de Segovia y de la Ribera del Duero burgalesa), petisus ( “petitchoux” o “éclair”), tarta Cárpatos ( con masa “choux”). Tiene infinidad de posibilidades y es muy fácil de hacer.
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Ideal para rellenos, tartas, todo tipo de recetas es súper fácil y deliciosa. 😋
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