Crema Pastelera

Cocina con Rodica
Cocina con Rodica @cocinaconrodica1972
Zaragoza

Hoy os traigo una receta súper fácil y deliciosa crema pastelera 😋 receta video aquí https://youtu.be/4-OUswq_E6M #cremapastelera #cremas #pastas #postres

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Ingredientes

  1. 500 gleche
  2. 4yemas
  3. 50 gmaicena
  4. 100 gazúcar
  5. 2 cucharaditaspasta de vainilla o vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la leche junto con la pasta de vainilla.

  2. 2

    Añadir en un bol las yemas junto con el azúcar y batir con las varillas hasta que doble el volumen y están bloqueado.

  3. 3

    A continuación añadir la maicena y mezclar bien que no quede grumos.

  4. 4

    Añadir poco a poco la leche calentita y mezclar.

  5. 5

    Llevar a fuego medio y mezclar continuamente hasta que espesa.

  6. 6

    Añadir en un bol tapar con papel film y dejar enfriar bien.

  7. 7

    Y listo para rellenar tartas y pasteles.

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Comentarios (3)

chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
He visto tu vídeo, perfecto y desde ahora estoy suscrito a tu canal.....vamos amigos de cookpad suscribirse al canal

Escrita por

Cocina con Rodica
Cocina con Rodica @cocinaconrodica1972
Zaragoza
Me llamo Rodica ,vivo en España de mucho tiempo y mi pasion es la cocina y hacer muchos postres.Mi deseo publicar un libro con mis recetas. Si queréis os invito a visitar mi canal de youtube➡️ https://www.youtube.com/channel/UCvqSK8sMcnnwCYsD2hBGwMA
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