Crema pastelera

Alba
Alba @cookalba

Ideal para rellenos, tartas, todo tipo de recetas es súper fácil y deliciosa. 😋

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Ingredientes

  1. 500 mlleche
  2. 3yemas de huevo (sin clara)
  3. 150 gramosazúcar
  4. 4 cucharadas soperasmaicena
  5. 1 sobreazúcar vainillado o esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar calentamos la leche en un cazo sola sin llevar a ebullición.

  2. 2

    En un cuenco colocamos el azúcar, la maicena, la vainilla y las yemas y removemos hasta que se mezclen.

  3. 3

    Una vez la leche caliente la añadimos al cuenco, y con la batidora, batimos bien sin dejar grumitos y volvemos añadir al cazo y a fuego medio removemos hasta que quede totalmente cuajada y espesa.

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Escrita por

Alba
Alba @cookalba
me encanta cocinar sobre todo para mi familia y compartir mis deliciosos platos.@misrecetassdiariassigueme en mi Instagram
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