Bizcocho de Coco con Thermomix

Maria Asuncion Espejo
Maria Asuncion Espejo @sune87

Video-receta. Https://www.youtube.com/watch?v=rr3lFXWErwY

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Ingredientes

  1. 140 grharina
  2. 50 grcoco rallado
  3. 4huevos
  4. pizcasal
  5. 100 grazúcar
  6. 1yogur de coco
  7. 1 sobrelevadura
  8. 100 graceite girasol

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 180º

  2. 2

    En el vaso de la Thermomix muy seco ponemos la harina, el coco, la levadura y la pizca de sal y pulverizamos 20 segundos a velocidad progresiva de 5-10, retirar y reservar

  3. 3

    Poner en el vaso vacío los huevos y el azúcar 20 segundo a velocidad 3

  4. 4

    Añadimos un yogur de coco y el aceite girasol 10 segundos a velocidad 3

  5. 5

    Añadimos a la mezcla la harina reservada y ponemos 6 segundos a velocidad 2,terminamso de mezclar con una espatula o lengua

  6. 6

    Preparamos el molde y lo metemos al horno a 180 º durante 30-35 minut

  7. 7

    Podéis ver el video de como lo preparo, espero que os guste !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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