Ensalada de berros

Ainoa Doñas
Ainoa Doñas @ainoado
Almería

El berros es una fuente de vitamina K que es necesaria para la coagulación de la sangre y la salud de los huesos. Como es muy amargo se me ocurrió mezclarlo con el dulzor de la mandarina y fue todo un acierto. Espero que os guste! #Alambiquecocina

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Ingredientes

10 min
1 ración
  1. Berros
  2. Mandarina
  3. Nueces
  4. aove
  5. Sal

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Primero lavamos el berros y lo ponemos en un bol grande.

  2. 2

    Pelamos la mandarina y la añadimos en gajos

  3. 3

    Echamos un puñado de nueces, una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal, removemos y a comer !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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