Ensalada de berros

Ainoa Doñas @ainoado
El berros es una fuente de vitamina K que es necesaria para la coagulación de la sangre y la salud de los huesos. Como es muy amargo se me ocurrió mezclarlo con el dulzor de la mandarina y fue todo un acierto. Espero que os guste! #Alambiquecocina
Paso a paso
- 1
Primero lavamos el berros y lo ponemos en un bol grande.
- 2
Pelamos la mandarina y la añadimos en gajos
- 3
Echamos un puñado de nueces, una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal, removemos y a comer !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainoa Doñas le encantará ver cómo quedó.
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Ensalada
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