Ensalada de berros con gorgonzola y huevitos de codorniz

El berros es una fuente de vitamina K que es necesaria para la coagulación de la sangre y la salud de los huesos. Como es muy amargo se me ocurrió mezclarlo con el dulzor de la mandarina y fue todo un acierto. Espero que os guste! #Alambiquecocina

#DelantalDorado23Todavía hace calor y apetecen las ensaladas, así que he preparado esta ensalada sencilla y fácil de hacer y está muy rica

#1receta1árbol, #onerecipeonetree. Una ensalada un poco distinta aprovechando la temporada de granadas.

Esta es otra de mis ensaladas. Las espinacas las uso mucho en ensalada y son muy saludables, aportan mucho hierro. Los huevos de codorniz, tengo casi siempre en casa y el queso no falta en mi nevera.

Es un plato equilibrado, vale para cualquier dieta. Es un plato fácil y delicioso a quien les gusta el queso azul, digo esto porque es un queso con un sabor fuerte.También se puede utilizar en la preparación cualquier tipo de pera, no precisamente la pera blanquilla. Yo solo esto tenía en la casa. Vale cualquier queso azul. Si no tienes uvas pasas en la casa, utiliza los cranberies secos o un par de dátiles.Por las mañanas, algunas veces me gusta preparar sencillas ensaladas, me llena de energía y no me hace picar entre las horas. Yo como tres veces al día y no pico nada entre horas. En general me entra el gusanito a partir de la hora once. Por esto voy mirando y preparar desayunos saciables, como tortas pan o ricas ensaladas.Esta ensalada lleva pocos ingredientes, pero no hace falta añadir más. El ingrediente principal es la pera y el queso azul. Si tendrás a la mano podrías añadir y dos hojas de endibia cortada en trozos bastos. La endibia va muy bien con el queso azul. Yo como no tenía en la casa no puse.Resulta una ensalada rica en nutrientes y deliciosa. En la casa solo la preparo para mi, a los demás no les gusta el queso azul, prefiere el queso de cabra.

El secreto de cualquier ensalada es un aderezo! #SOYNutricionero te asesoramos para crear tus propias ensaladas de alto valor nutricional incluyendo 3 fuentes de proteínas Veganas o una proteína animal, garantizando el balance de aminoácidos en tu dieta

En esta época la escarola está en su punto, tierna, sabrosa y muy crujiente. Es una verdura que yo utilizo mucho para las ensaladas de otoño e invierno. Intento combinarla con otros productos de estación y con algo de lácteos porque le va muy bien, y porque neutraliza un poco el amargor que a veces tiene la escarola.Esta ensalada la hice por primera vez para unas navidades que pasé en Italia, nos gustó mucho y la adopté como uno de mis platos de invierno.Espero que os guste.

#calendario2021

Hoy traemos una ensalada muy simple, pero utilizaremos unos huevos de codorniz cocidos al vapor en moldes de silicona que seguro que dejara a nuestros comensales intrigados en saber cómo se cuecen los huevos con formas.

Añadiendo un queso como el gorgonzola conseguimos una ensalada mucho más intensa y sabrosa.

Lista en 5 minutos!!!

Rápida y rica

Empezamos con una ensalada muy rica que se puede preparar con antelación. Esta deliciosa ensalada la vi en el programa “Robin Food” y en vista de que me encanta el jamón de pato y los huevos de codorniz, la apunté en mis recetas pendientes. La combinación de sabores hace de esta ensalada un plato que no pasará desapercibido para tus invitados, además la pinta es estupenda como veréis a continuación.

#libro2Ver receta "Cómo cocinar huevos de codorniz"Ensalada capricho lleva hojas de lechuga roja y verde y canónigos.

Esta ensalada esta riquísima me encanta la combinación de sabores y texturas es una ensalada super acertada, al menos para mis gustos, espero que la probéis y os guste.

Una ensalada de elementos finos y con un toque de sabor con el gorgonzola 🧀

Una ensalada sencilla y con ingredientes que presentados en forma de estrella la hacen muy original.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/ensalada-de-brotes-tiernos-manzana-y.htmlHoy tenemos una ensalada bien completa, porque además de los brotes tiernos, lleva fruta, queso y huevo. Todo ello aliñado con una vinagreta.Las cantidades son orientativas, así hacemos la ensalada al gusto de cada familia. Además resulta perfecta para la cena o como primer plato.#Queso

Una ensalada fantástica tanto para verano como para invierno, ya que si hace fresquito la hago más templadita.

En esta ocasión os presento una ensalada con huevos cocidos de codorniz en forma de rectángulo e dos huevos que seguro que sorprenderá en vuestra mesa.

El otro día mientras estaba en la frutería se me fue ocurriendo esta ensalada y la preparamos para cenar. Quedó muy rica y más sencilla imposible!!

En mi casa ya se ha dado por inaugurada la época navideña y hemos empezado haciendo esta ensalada con codorniz en escabeche que nos encanta y ahora se encuentran fácil en el súper.

Con pocos ingredientes podemos preparar una gran ensalada para comer como plato único.Ésta es muy sencilla, con dos ingredientes principales cocinados, y que se puede comer templada o a temperatura ambiente si se prepara con antelación.#revistacookpad#freidoradeaire#airfryer #innsky10lt

#Platounico Hoy en la oficina éramos unos cuantos y me tocaba cocinar, pero la verdad no había muchos ingredientes para hacer lo que tenía pensado en un primer momento. Al final mezclando verduras, alguna lata y las legumbres ¡Riquísima y fresquita!

Hoy vamos a hacer una ensalada muy deliciosa, rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!

Una fresca y variada ensalada, ideal como plato único en una dieta mediterránea saludable.

Como les he comentado en una de mis últimas recetas “triángulos crujientes con sal de jamón serrano” preparé esta sal con cinco lonchas finas y me alcanzó para dar sabor a recetas variadas.Esta es una ensalada sencilla con brotes de lechugas y huevos duros en mitades, lo original es la sal de jamón que le da un toque de color y sabor exquisito.