Ensalada de arroces

Ya ha llegado la primavera, aunque en algunos lugares sigue haciendo frío. Esta ensalada de arroces se hace muy rápido y es un primer plato que gusta mucho.También se puede hacer como plato único poniendo más cantidad de ingredientes.Esta ensalada lleva arroz vaporizado, arroz rojo y arroz salvaje.

Cocina de aprovechamiento. Tenía un tupper de quinoa cocida con mezcla de tres arroces y se me ocurrió aprovecharlo para preparar ésta ensalada añadiendo ingredientes frescos.Para el aliño aproveché un poco de salsa de soja y otro de agridulce que sobró de una comida asiática a domicilio que pedimos la noche anterior para cenar (a veces resulta socorrido!)

Ésta ensalada es de ésos sabores que recuerdo de la infancia, aunque ésta vez la hice con alguna variante. Mi madre la preparaba con restos de arroz blanco al que añadía tomate, pimiento, cebolla y pepino picaditos, aderezando con aceite, vinagre y sal.

Como ha hecho un buen día, me ha apetecido hacer una ensalada fría de arroz con langostinos, surimi, pepinillo y fresones que ahora están en su mejor momento. La he montado en un timbal con salsa rosa (cóctel) y decorado con hojas de lechuga rizada.Ha quedado muy buena y con una combinación de sabores riquísima.

Anoche tuve invitados a cenar en casa y preparé un suculento wok de pavo salteado con verduras estilo oriental, que guarnecí con mezcla de tres arroces cocido y un pico de gallo con aguacate, tomate, pepino y cebolla, cortados en trocitos, aderezados con sal y pimienta, AOVE, cilantro fresco picado y zumo de limón. Todo un acierto que encantó a todos quienes lo compartimos!El pavo voló en seguida, pero quedó un poco de arroz y pico de gallo que eché a la misma cacerola del arroz para conservarlos en la nevera.Hoy, que comí sólo, aproveché esos restos que, con poco más, hicieron una comida deliciosa en pocos minutos.

Con la llegada del verano, todos queremos comer cosas fresquitas que nos quiten un poquito de calor y nos refresquen. Y cambiamos nuestros platos de invierno por "versiones ensalada", que para eso, hay muchas donde escogerQue no os asuste el color del arroz porque es el que adquiere cueando lo mezclamos con el vinagre de módena. A quien no le guste, pues con vinagre normal.

Un primero riquísimo para estos días de verano!! Comida fresca y fácil de hacer!

Los domingos en casa (imagino que como en muchísimas casas de España) la tradición manda que la comida sea arroz.Lo que no apetece es meterte entre fogones con el calor que hace, así que hoy la tradición se ha cumplido pero en forma de ensalada. Una rica y refrescante ensalada de arroz.#mineveraporcolores

Ensalada rápida y fresca para un verano caluroso y con ganas de movernos

Ensalada fácil, rápida y fresquita para días de calor

Ahora con el calor presta comer fresquito.Con esta receta puedes hacer para varios días y llevar en el tupper.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa y refrescante ensalada de arroz.

Plato muy completo.

Una rica ensalada fácil y rápida de preparar.😊#lasrecetasdemamá

Una rica ensalada de arroz con fruta, muy fresquita.

Ensalada fresca!!!!

Esta ocasión no le eché bacon porque no tenía y está igual de buena, pero el bacon le da un toque especial 😋 #nuriceta

Ya empiezan a apetecer las cenas a base de ensaladas.Hacía mucho tiempo que no tomaba una de arroz y me he decidido por ella.

Me ha sobrado un poco de arroz y me he animado a hacer una ensalada, con lo que tenía por ahí en el frigo y en la despensa, la verdad es que se consigue un plato completo y para mi gusto, hasta plato único.

Una forma más fresca de comer arroz, puede ser cualquier arroz pero preferiblemente alguno que quede suelto. En cuanto a los ingredientes podéis añadir al gusto, como tomate, pepinillos, caballa en lugar de atún.....

Ensalada vegana, sana y muy nutritiva, por estar hecha con arroz salvaje, arroz rojo y arroz basmati que son los arroces con los que yo elaboro esta receta.

#AlambiquecocinaIdeal para dias de calor. Me trae muy buenos recuerdos de niña. 🌈

Ensalada de arroz

#recetasfit #agua #yococinoencasa

El arroz admite múltiples variantes, en este caso vamos a preparar una deliciosa ensalada que es ideal para los días de verano y no solo. La podemos consumir en cualquier época del año. Se puede hacer con antelación y nos la podemos llevar fácilmente en un tupper tanto a la playa, como en el trabajo. Se puede consumir como primer plato en la comida principal del día o dejarla guardada en el frigorífico para una cena ligera. Espero que os guste mi modo de prepararla. Vamos a ver los ingredientes y la elaboración.