Fajitas con carne y judías pintas

Las fajitas son uno de los platos estrella de la denominada cocina tex-mex y mexicana. Si aún no las has preparado nunca en casa, toma nota de su elaboración, es sencillísimo y seguro que repetirás, porque les encantan también a los más pequeños de la casa.

#1receta1arbol #arbolnavideño

Seguro que en el cielo puedes comer cosas deliciosas cómo estas fajitas caseras y sanas. No son 100 % vegetarianas pero al menos puedes hacerlas sanas y lo más naturales posibles usando harinas y el resto de materias primas ecológicas.Siempre utilizo carne de vacuno de gran calidad de la parte de la oreja de solomillo. Tres verduras ( cebolla y setas siithake obligatorias la tercera verdura puede ser calabacín o pimiento verde). Y la masa de las fajitas la hago yo misma porque las que venden hechas tienen muchas grasas trans y calorías "de las malas" inútiles para nuestro organismo.

Aquí tenéis un almuerzo o si preferís cena muy rápida.

Cuando tienes una bola de carne picada perdida en el congelador y no te da para casi nada, piensas en alguna comida en la que puedas usarla sin romperte la cabeza. Y unas fajitas son siempre una buena solución.#menúsemanal#aprovechamiento

A mi manera...

#rápida

Si sobra un poquito del sofrito que vamos a preparar se puede aprovechar para hacer unos macarrones con él

Os traigo una cena diferente!! Estas fajitas las hice con pollo pero da mucho juego porque se pueden hacer de todo!No tengo foto del emplatado porque no me dio ni tiempo JAJAJAJAAJAJAJAJAAJAJAJAJAA

Esta receta la he realizado con los restos de carne y chorizo que me quedaron de un cocido, así aprovechamos comida.De todas formas, puedes realizarla con la carne que más te guste, pollo, cerdo, ternera… al igual que el queso, podemos elegir el que más os guste, lo dejo a vuestra elección 😉

#enrollados Qué invento este de las fajitas! En casa nos encantan así que ayer mientras hacía la compra dije "esta noche fajitas", compré el pollo fresco que me hicieron a tiritas, sus verduras y como no podía ser de otra forma hice unas salsas para acompañar que quedaron de lujo!

#mirecetario

para 4 máximo

Una receta que me gusta mucho, ya que combina el pollo y la verdura y está muy rica 😋

Receta sencilla de fajitas ideales para una cena rápida. Lo hice para 2 fajitas, y la elaboración ha sido un poco a ojo porque era muy poca cantidad, si vas a hacer más cantidad aconsejo ir probando.

Últimamente llevo una buena racha de recetas dulcecitas que, si no has visto, te recomiendo que le eches un vistazo a las publicaciones anteriores porque merece la pena.Esta semana también te tengo preparado algo dulce, así que, si eres fan del mundo dulce, ¡¡no te lo puedes perder!! Si no quieres perderte contenido de recetas o cualquier cosa que comparta, puedes seguirme en mi perfil de instagram @la.vidaabocados donde comparto muchísimas cositas del día a día como receta rápidas, alguna compra de súper, etc.Como me gusta muchísimo la comida mexicana, siempre apetecen unas fajitas, pero como estoy aprovechando estos últimos días antes de volver a casa y salgo más, es imposible no hacer excesos. Por eso, estas fajitas son perfectas y muy sanitas para una comida de lujo, ya que la carne de pavo y de pollo es muy rica en proteínas, pero muy baja grasa.¡Vamos a por esta receta!#detemporadasaludable #fajitas #burritos #pavo #pollo #pimiento #comida #cena #saludable #light

Esta noche México viene a casa 🇲🇽🌶️

Para comer con o sin las tortillas

Hoy un poco menos ligero que ya tocaba!

Fajitas caseras en casa con pechuga de pollo y verduras

Con estas medidas salen 4 fajitas de tamaño medio.

Receta común. Fácil, rica y rápida 🙂

Un clásico de la cocina Tex-Mex. Tanto las fajitas como los burritos se preparan con tortillas de trigo y el relleno es similar: carne a tiras (de ternera, cerdo o pollo), verduras variadas (como pimiento y cebolla) y alguna salsa (queso, guacamole...). Los burritos además pueden llevar otros ingredientes como frijoles o arroz, y se les suele poner más salsa. De todos modos, la diferencia principal entre fajitas y burritos está en la manera de servirlos. Las fajitas se sirven sin montar: las tortillas por un lado y los rellenos por otro (con frecuencia cada relleno por separado o al menos la salsa aparte). Cada comensal puede montar las fajitas enrollando la tortilla con el relleno a su gusto, y suelen dejarse los extremos abiertos. Los burritos en cambio se sirven ya montados y con la tortilla cerrada como un paquetito (por un extremo o por los dos).Otro plato similar son los tacos. La tortilla en este caso es de maíz y suele ser más pequeña. Se sirven ya montados y las tortillas vienen simplemente dobladas por la mitad en vez de enrollarse. Es importante que las tortillas estén calientes para que mantengan la textura.En mi caso he preparado las fajitas sin picante (aunque habitualmente el relleno lleva algún pimiento picante como chile jalapeño). He cocinado por separado el pollo y las verduras, pero luego los he mezclado en la cazuela junto con el queso. Si queréis servir los ingredientes por separado, no reincorporéis el pollo al final y fundid el queso aparte.

Que rico!!!

#mirecetario