Fajitas con carne picada 👌

ISA
ISA @Isa_cocina

Si sobra un poquito del sofrito que vamos a preparar se puede aprovechar para hacer unos macarrones con él

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Ingredientes

15 minutos
12 uds

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y trocear la cebolla y el pimiento

  2. 2

    Cortar el brócoli en ramilletes, lavar y meterlo en un recipiente apto para el microondas añadiéndole un poco de sal y aceite y tapamos con film transparente. Meter en el micro durante 5 minutos

  3. 3

    Calentar aceite en una sartén y añadir la cebolla y el pimiento con un poco de sal y pochar un poco

  4. 4

    Añadir la carne picada a la sartén con un poco de sal y con ayuda de una paleta de cocina movemos de vez en cuando y vamos separando la carne para que quede sueltecita

  5. 5

    Sacar el brócoli del micro y troceamos con ayuda de una tijera de cocina

  6. 6

    Añadir el pimentón y el brócoli a la sartén y mantenemos en el fuego 2 ò 3 minutos más y paramos el fuego

  7. 7

    Poner las tortitas en un plato y calentar durante 1 minuto en el micro (seguir las indicaciones del fabricante)

  8. 8

    La salsa de tomate la utilizaremos para rellenar las fajitas junto con el sofrito que hemos preparado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ISA
ISA @Isa_cocina
Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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